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品尝菲律宾的黑暗料理:用鳄鱼蛋做冰激凌

发布于2017-07-05 13:06:35来源:环球网责任编辑:梁显凤

  随着夏天的来临,吃冰的时候又到了,可口的冰淇淋自然成了众人眼中的宠儿,一碗草莓冰淇淋或许能顿时让我们感到心情愉悦。但绿豆、奶油以及各种水果口味的冰淇淋实在是难以激起资深吃货的好奇心和食欲,我们曾经为大家盘点过《舌尖上的冒险 盘点全球十一大口味诡异的冰淇淋》,有烤大蒜味、榴莲味、水母味冰淇淋,甚至还有重口味的冰淇淋,如生马肉味、蝮蛇味冰淇淋。虽然已经介绍过这么多稀奇古怪口味的冰淇淋了,但在菲律宾的达沃却有着世界上任何地方都吃不到的冰淇淋——鳄鱼蛋冰淇淋。不用担心,鳄鱼是不会咬人的。

菲律宾黑暗食物:鳄鱼冰激凌

  冰淇淋通常由蛋制成,这些蛋常常是鸡蛋。但当你走到菲律宾Davao Crocodile鳄鱼公园隔壁的一家商店时,你可以在这里买到用鳄鱼蛋制作的冰淇淋。当然,世界上没有那么多的鳄鱼公园,所以除非你来到菲律宾达沃的Sweet Spot Artisan Ice Cream冰淇淋店,否则你很难找到这样美味又特殊的冰淇淋。

菲律宾黑暗食物:鳄鱼冰激凌

  Sweet Spot Artisan Ice Cream冰淇淋店位于菲律宾海港城市达沃的Davao Crocodile鳄鱼公园隔壁,Davao Crocodile鳄鱼公园拥有世界上最长的圈养鳄鱼,Sweet Spot Artisan Ice Cream冰淇淋店的老板是一对夫妇—— Dino和Bianca,他们从Davao Crocodile公园的所有人Dino叔叔那里获得鳄鱼蛋。并拿它们制作独特的鳄鱼冰淇淋。Sweet Spot称,鳄鱼蛋中的蛋黄占了80%,所以比鸡蛋更有营养,这是一种十分健康的夏季消暑食品。

 

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